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Qualität und Sicherheit - QS-System

 

QS – Qualität und Sicherheit – beschreibt ein mehrstufiges Qualitätssicherungssystem für Fleisch und Fleischprodukte in Deutschland. Beginnend bei Futtermittelherstellern und Landwirten bis hin zum Lebensmitteleinzelhandel, werden alle Produktionsstadien regelmäßig von unabhängigen Zertifizierungsagenturen geprüft. Dadurch können Informationen über die Qualitätssicherung in jeder Produktionsphase zur Verfügung gestellt und die Rückverfolgbarkeit über die gesamte Kette bis hin zum Lieferanten des Tierfutters garantiert werden. Jeder Systempartner ist registriert und kann über eine ID-Nummer identifiziert werden. Weitere Informationen finden Sie unter www.q-s.de.

Die Zertifikate und Original-Zusammenfassungen der Kontrollberichte finden Sie auf den Seiten der Vion Standorte.