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IFS – International Featured Standard Food

Mit dem IFS Food bietet Vion in allen Produktionsbetrieben die Absicherung durch eine einheitliche auf Basis eines verlässlichen Prüfsystems erstellte Qualitätsnorm. Der IFS Food ist ein Standard für die Auditierung von Unternehmen, die Lebensmittel verarbeiten, oder Unternehmen, die lose Lebensmittelprodukte verpacken. Der IFS Food Standard dient der Auditierung von Lebensmittelherstellern hinsichtlich Lebensmittelsicherheit und Qualität der Verfahren und Produkte. Die Liste der Anforderungen ist in folgende Themenbereiche gegliedert:

  • Unternehmensverantwortung
  • Systeme für Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmanagement
  • Ressourcenmanagement
  • Herstellungsverfahren
  • Messungen, Analysen, Verbesserungen
  • Food Defense (Schutz der Lebensmittelkette vor terroristischen Akten).

Weitere Informationen zum IFS Food den Anforderungen und den Bewertungskriterien finden Sie unter www.ifs-certification.com

Die Zertifikate und Original-Zusammenfassungen der Kontrollberichte finden Sie auf den Seiten der Vion Standorte.